Anabella Grunfeld Havas

Anabella Grunfeld Havas
Profe todo terreno. Con la oreja pará y los ojos atentos, a cuanto comistrajo y vituperio chilensis me pongan por delante. Buena pal mastique y pa hacer salú.

Solticio de invierno

Tomate rosado territorio del NaghcheEn unos días, y cómo lo vienen observando nuestros pueblos originarios desde la antigüedad; se acerca el “solsticio de invierno”. Willakakuti para los nortinos Aymaras, We Tripantu para los ma » » »

El que busca…encuentra

anabella 2Si hablamos de nuestras cocinas, esas que muchos estamos empeñados en “recuperar”. Hay que partir diciendo que lo que lleva corrido del año ha estado presentes de diversas formas. Durante el ver » » »

Lo comido y lo bailado …

lo comido y lo bailadoLa vuelta de las vacaciones a los quehaceres habituales del año; no  debieran borrar los recuerdos de los gratos momentos  vividos durante la temporada veraniega. Muchos no hemos podido  hacern » » »

Nuestros distinguidos libros de cocina

Gourmand3-757670Los cuadernos de recetas de las mamás y de las abuelas tienen un innegable valor y su encanto. Los antiguos recetarios como la Negrita Doddy (reeditado hace poco) o los que podemos encontrar en el si » » »
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  • FoodBloggers!!

    • Anabella Grunfeld Havas

      Anabella Grunfeld Havas

      Profe todo terreno. Con la oreja pará y los ojos atentos, a cuanto comistrajo y vituperio chilensis me pongan por delante. Buena pal mastique y pa hacer salú.
    • Alejandra Mulet

      Alejandra Mulet

      Periodista sibarita, creadora y editora de Sabores & Más. Miembro del Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile.
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