Recetas Interactivas de Varietal y sus Amigos

Recetas con concurso!!!

Queremos que participes en estos ricos concursos. Entréganos tus comentarios a través de twitter y facebook de Varietal, selecionaremos los mejores gustos y disgustos y regalaremos exquisitos premios!!

Ravioles de carne con parrillada de verduras

Recetas Interactivas de Juan Morales

Maridaje:

Botalcura La Porfía cabernet sauvignon 2012

 

  • 1 berenjena
  • 1 zapallo italiano
  • 3 chalotas
  • 1 diente de ajo
  • 1 paquete de ravioles
  • 200 cc. de caldo de pollo

 

Cocina los ravioles, corta y marca las verduras en la plancha o sartén y calienta el caldo de pollo.

Presenta los ravioles en un plato, agrega las verduras doradas y salsea con caldo de pollo.

 

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    • Anabella Grunfeld Havas

      Anabella Grunfeld Havas

      Profe todo terreno. Con la oreja pará y los ojos atentos, a cuanto comistrajo y vituperio chilensis me pongan por delante. Buena pal mastique y pa hacer salú.
    • Alejandra Mulet

      Alejandra Mulet

      Periodista sibarita, creadora y editora de Sabores & Más. Miembro del Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile.
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