Recetas Interactivas de Varietal y sus Amigos

Recetas con concurso!!!

Queremos que participes en estos ricos concursos. Entréganos tus comentarios a través de twitter y facebook de Varietal, selecionaremos los mejores gustos y disgustos y regalaremos exquisitos premios!!

Tagliatelle de zetas silvestres

Recetas Interactivas de Juan Morales

Maridaje:

Botalcura El Delirio syrah / malbec 2013

  • 1 paquete de tallarines
  • 1 taza de tomates secos
  • 1 taza de setas secas
  • 200 cc. de caldo de setas

Cocina los tallarines e hidrata los tomates y las setas en agua templada. Luego, saltea los tomates y setas, moja con el caldo de setas y agrega los tallarines cocidos.

 

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    • Anabella Grunfeld Havas

      Anabella Grunfeld Havas

      Profe todo terreno. Con la oreja pará y los ojos atentos, a cuanto comistrajo y vituperio chilensis me pongan por delante. Buena pal mastique y pa hacer salú.
    • Alejandra Mulet

      Alejandra Mulet

      Periodista sibarita, creadora y editora de Sabores & Más. Miembro del Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile.
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